纯阳老酒馆始于一九八六年的重庆
那个时候的纯阳
就是个门面不大的苍蝇馆子
但有盐有味的川渝江湖菜
各种各样颜色亮眼刺激味蕾的自酿果酒
还是吸引了一批又一批的新旧食客
二零二三年
纯阳老酒馆
从重庆
到上海
...
01/
说起重庆,火辣外向,耿直豪爽。爬坡上坎的5D城市环境,自带魔幻色彩骨子里头的武侠江湖味。在
未接到纯阳老酒馆(后文中简称纯阳)这个项目的设计邀约前,从食客角度第一次接触纯阳时,就感受到
这个品牌自带的一种随意洒脱、市井江湖味,很生活、很轻松。中国人常提武侠江湖,但少有人能说清武
侠到底是什么,在我看来武侠是成年人的童话世界,存在于记忆中金庸、古龙小说行侠仗义、快意恩仇的
江湖梦中,潜藏的桃源情结,简称自由。
02/
“自由”从古至今恐怕也是很多人的梦。纯阳自身的特性成此契机,适合替食客造武侠江湖梦产生商
业价值。技术是设计师应具备的基本素养,怎么做设计在此不多做赘述,且每种设计形式并不都是设计师
坐在家中想出来的,而是跟他的工业体系,如施工、预算、配合单位等有着极为密切的结合。所以技术只
是一个方面,最重要的还是意念,要怎么帮客户讲这个故事,讲个什么样的故事,贯穿于品牌精神引起食
客共情,产生价值,是我现在思考得更多的问题。
03/
把感性留给空间氛围、留给这个梦境,用理性来平衡各方面现实条件,确保商业上的成功,甚至放弃
一些技术上的标准和规范、放松下来让这个梦有血有肉,多一些随机和轻松,得到了我和甲方都比较满意
的落地成果。
置身于这欢乐之地
嬉笑怒骂
觥筹交错
暂且放下心中思虑
在这世内桃源
梦魇与现实之间
干一杯好酒!
快乐不快乐
喝完这杯
天亮再说
做个欢乐英雄
沈嘉伟
二O二三年三月